Casa & Gifts

Ceia para Reveillon by Alphaville Buffet

por Vila Konceito

29

dez

2011

Acabamos de receber do nosso amigo da Casa, o Buffet Alphaville, uma sugestão de cardapio para a ceia do Reveillon.

Só de ler deu água na boca !

 

Andreia de Oliveira

Andreia de Oliveira

CARDÁPIO PARA REVEILLON by Alphaville Buffet

PARA AS BOAS VINDAS

- Champagne

- Água Aromatizada Com Pétalas de Rosas Vermelhas e Hortelã – no filtro acrílico com prata

- Seleção de sementes e frutas secas (Nozes, Castanha do Pará, Castanha de Caju, Passas Brancas e Pretas, Amendoim Crocante)

CASCATA DE FRUTAS:

- Uva rubi, uva Itália, abacaxi, pêra, morango, melancia, maça, kiwi, melão, ameixa, pêssego, nectarina.

PARA COMEÇAR A FESTA…..

- Seleção de queijos : masdan, provolone, parmesão, gorgonzola,  prato e frios: salaminho, copa, presunto, peito de peru, lombo defumado, azeitona verde, azeitona roxa, ovinho de codorna.

- Salada San Juan (salada com frutas)

- Salada Caprese com berinjela grelhada, tapenade de azeitona roxa e Pesto de Manjericão

- Montanha de Rosbife ao Molho de Pimenta Rosa

- Queijo Brie com Favo de Mel – no réchaud

- Quiche de Calabresa com Alho Poró

- Seleção de Pães e Torradas

PARA AQUECER A NOITE…..

- Filé ao Molho de Vinho do Porto guarnecido de mix de Cogumelos (Paris, Shiitake e Shimeji)

- Bacalhau NA Nata

- Pernil Assado guarnecido de farofa de bacon

- Conchiglione de Mussarela de Búfala com Tomate Seco ao Molho de Champagne e Queijo Fundido

- Risoto de Pêra com Queijo de Cabra e Crispies de Presunto de Parma

- Arroz com Castanhas

PARA ADOÇAR……

- Surpresa de Morango

- Tiramissu

- Pirâmide de Carolinas com doce de leite

- Mousse de Chocolate

NA DESPEDIDA…

- Café

- Palha Italiana

- Mini Suspiro

- Mini Trufas

- Petit Fours

- Licores

BEBIDAS:

- Água mineral com e sem gás

- Refrigerante Diet e convencional

- Cerveja

- Whisky

- Champagne

Alphaville Buffet

Impossível de resistir! Ainda dá tempo de providenciar os ingredientes e bebidas, e fazer com que a noite do dia 31 seja inesquecível.

Nos da Konceito indicamos e aprovamos.

Abraços

Ana

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Daslu Details

por Vila Konceito

28

dez

2011

A linha Daslu Details é composta por 05 aromas distintos: Floral, black,  lavanda e alecrim,  âmbar e a tradicional e inconfundível  fragrância Daslu.

São opções de presentes perfeitos, e com garantia de acerto, pois todos gostamos de estar em um ambiente perfumado e termos nossas roupas com aromas agradáveis.

Abaixo uma pequena amostra da linha Daslu Details disponivel na Konceito.

Daslu Details

Daslu Details

 

Aproveite a folga de fim de ano para nos visitar e garantir um 2012 mais perfumado.

Abraços

Ana

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Shops Casa – Copos & Taças

por Vila Konceito

26

dez

2011

Boa tarde a todos

Atendendo a pedidos, estamos fazendo um Shops com produtos de casa, e nosso eleito para inaugurar esse assunto tão diverso são os modelos de taças e copos, e para quais bebidas são utilizados.

Abaixo fotos de produtos by Casa Konceito, para você usar na festa de Reveillon !

Copos & Taças

Copos & Taças

Abraços a todos

Ana

 

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Sobremesa para Ceia de Natal

por Vila Konceito

23

dez

2011

A Rabanada é um tipo de quitute que literalmente “se come chorando”.  Além disso, a oportunidade em que, hoje em dia, se come rabanada é única: o Natal.

Por isso, escolhemos essa deliciosa fatia dourada como sugestão de sobremesa para sua Ceia de Natal.

 

Rabanada

Vamos a receita

Rabanadas com leite condensado

30min

12 porções

 

Ingredientes

3 pães franceses dormidos

2 xícaras de chá de leite

1/2 lata de leite condensado

Óleo ou manteiga ( quanto necessário para fritar)

2 colheres de sopa de canela em pó

3 ovos

Canela em pau

Raspas de ½ limão

 

Modo de Preparo

Corte os pães em fatias e reserve em uma assadeira

Coloque o leite e o leite condensado numa panela, com a canela e as raspas de limão e deixe levantar fervura 3 vezes

Reserve

Coloque os ovos numa outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo

Coloque o óleo numa panela média leve ao fogo alto para esquentar

Umedeça as fatias de pão dentro da assadeira com leite, vire o pão e faça o mesmo com o outro lado

Retire as fatias de pão da assadeira, passe pelo ovo batido e frite imediatamente

Frite as fatias por 2 minutos de cada lado, ou até que comecem a dourar

Repita a operação com cada fatia

Retire os pães com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente

Reserve

Coloque o açúcar e a canela num prato e misture

Envolva cada fatia pela mistura

Sirva a seguir

 

Espero que todos tenham gostado da sugestão, e quem fizer e aprovar a receita deixe seu comentário

Abraços

Ana

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Receitas por Margareth Spadoni

por Vila Konceito

20

dez

2011

Recebi o gentil convite da equipe do Espaço Konceito para apresentar uma receita de Natal. Fiquei muito honrada, agradeço e apresento duas receitas, fáceis de fazer, o tradicional Perú e Mudárdara, para ser feito para o Reveillon. Meu pai era sírio e costumava dizer que comer lentilha na passagem do ano dava muita sorte.

Porém, fiquei a pensar que a receita infalível para a ceia de Natal e para o Reveillon é uma calorosa confraternização de duas ou duas mil pessoas, o número não importa. Alguns ingredientes são necessários, entre eles a afeição, o carinho, a compreensão, o abraço sincero, o beijo caloroso, riso de crianças, de jovens ou de velhos, não importa, risos, gosto de uvas maduras na boca, e muito, muito amor.

Desejo um Natal assim, a todos que nos lêem.

Peru de Natal

Para  apresentar um belo assado nas noites de Natal nunca foi tarefa fácil para mim Decidi tentar uma técnica da escola Cordon Bleu e o resultado foi ótimo. Passo, então, aos leitores deste blog esta dica.

Escolha um peru de tamanho médio a grande, prefiro os grandes, acima de 6 quilos. Os pequenos ficam muito secos. Uso os pré-temperados.

Descongele o perú conforme indicação do pacote. Antes de assar, escolha uma faca de ponta fina ou uma tesoura de ponta fina. Em uma tábua, vire o perú com a parte do peito para cima e, como se fosse um cirurgião plástico, descole a pele do perú , o máximo possível, sem furá-la. Entre a pele e corpo do perú introduza fatias de manteiga com sal de boa qualidade, bem gelada , o máximo possível.

Recheie o perú apenas com fatias de maçã bem ácidas. A farofa faz-se separado. A maçã deixará a carne mais branca e macia.

Coloque o perú em uma forma, com a parte do peito para cima e besunte-o todo com manteiga. Embrulhe com papel alumínio as asas e as extremidades das coxas, para que não ressequem. Inicie a assar com o peru coberto com papel alumínio. Depois que o termômetro (introduzido pelo vendedor) subir, aumente a temperatura do forno e deixe o peru dourar. Se necessário, pincele com manteiga. Siga as instruções do pacote sobre o tempo e a temperatura de forno.

Faça a farofa de sua preferência em separado. Ficará mais saborosa.

Mudárdara – arroz com lentilhas

 

Mudárdara

Esta receita deliciosa, servida no Reveillon e que, na tradição árabe dá sorte e dinheiro, é encontrada em um livro de receitas árabes que me foi dado pelo meu pai há muitos anos. De tanto usá-lo, perdi a capa, razão pela qual deixo de indicar o seu nome. Foi testada muitissimas vezes. Dá certo. Pode ser feito com algumas horas de antecedência.

Ingredientes

2 xícaras rasas de lentilha

2 cebolas grandes cortadas de comprido

1 xícara de azeite

2 xícaras rasas de arroz

7 xícaras de água

Modo de fazer

Lave a lentilha e coloque na água para cozinhar. Frite as cebolas no azeite, em fogo brando, e vá mexendo até ficarem quase douradas. A seguir, despeje todo o azeite e metade da cebola na panela de lentilha. Tempere com sal e deixe tudo cozinhando.

Enquanto isso, escolha e lave o arroz. Deixe-o de molho, em água bem quente. Coe a lentilha, quando estiver cozida, junte o arroz e 5 xícaras de caldo coado (2 1/2 xícaras de água fervente para cada xícara de arroz). Misture o arroz com a lentilha e prove o caldo. Deixe cozinhar em fogo brando, sem mexer. Antes que toda a água seque, o arroz deve estar cozido (solto, fôfo e úmido.)

Sirva este prato morno, espalhando metade da cebola frita sobre a lentilha.

Margareth Spadoni

 

Se quiserem mais dicas de receitas, acessem o blog da Dra. Margareth: www.comerebebercomprazer.com.br , esta recheado de coisas boas!

Muito Obrigada Dra. Margareth pela dica, o blog AMOU!

E lembrando a todos que hoje as 18hs estaremos realizando o nosso sorteio especial de Natal.. Se você ainda não está participando, comente no post do Sorteio, pois é a sua última chance.

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Dicas: Gift Daslu, na Vila Konceito…

por Vila Konceito

13

dez

2011

 

Para quem ainda não sabe o que comprar de presente de Natal, seguem algumas sugestões da loja…

 

Polos são sempre uma boa escolha, né? Acompanhadas de uma havaianas e uma bermuda, é o presente certo!!!! Ainda mais para quem vai viajar durante o verão..

 

Santos diversos

Outra dica da Vila… São os Santos que acabaram de chegar, em diversos tamanho. Uma ótima escolha!

 

E para elas…  bolsa de python lindissima,  dá um “up” em qualquer produção!!

 

Espero que tenham gostado das dicas, lembrando que AMANHÃ a loja estara recebendo novidades para ELES..

 

beijos

Raísa

 

 

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Colocando a mesa

por Vila Konceito

04

nov

2011

Para começar o final de semana, que tal uma mesa super descontraída e colorida?! Um almoço em família, com os amigos é sempre muito bom né?!

Este contraste da estampa com o vermelho, fica um charme né?

Vocês gostam?

Beijos

 

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Daslu Casa

por Vila Konceito

01

nov

2011

A Daslu Casa está um luxo, as peças são super diferentes, exclusivas e chiques.

Um dos destaques desta estação é, sem dúvida, a linha de bambu com prata. Supermoderna, mas ainda assim com um quê tradicional que a prata impõe.

 

 

 

 

Se você quer deixar sua casa mais bonita ou tem algum casamento, chá de panela, aniversário e quer presentear alguém, venha conferir as peças da Daslu Casa.

Beijos

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Conheça a Vila Konceito

por Vila Konceito

26

out

2011

Para que vocês conheçam um pouco a loja, segue abaixo algumas fotos.

DASLU FEMININO:

 

 

 

 

DASLU BEBÊ:

 

 

DASLU MASCULINO:

 

 

284:

 

 

Agora, corram para conhecer tudo isso pessoalmente.

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